A Cittaducale il 21 Agosto si svolgerà la nona edizione della "sagra delle sagne alla molenara" con inizio alle 20:00. Le sagne alla molenara sono il tipico piatto dell'arte culinaria Civitese composto da ingredienti poveri come farina e acqua. Le sagne vengono tirate a mano da esperte massaie Civitesi con una lavorazione particolare e laboriosa. Condite con un sugo di pomodoro, aglio, olio, maggiorana, timo selvatico e peperoncino sono servite "Cotte e Mangiate". La manifestazione avrà luogo nella splendida cittadina sabina, lungo il quale verrà imbandita una lunga tavolata dove sarà servito il celebre piatto vanto della tradizione gastronomica Civitese. Inoltre la serata sarà accompagnata da varie animazioni ed esibizioni musicali. Evento organizzato dal comune e dalla Pro Loco Cittaducale.