La cucina Giapponese è molto particolare ma se sappiamo cosa ordinare e dove andare possiamo vivere un'esperienza culinaria innovativa e gustosa.
Questo articolo contiene molti accorgimenti sulla cucina giapponese e vi potrà consigliare Ristoranti Giapponesi a Roma.
La tradizione Giapponese vede la cucina come una vera e propia arte. Possiamo notare infatti che i piatti sono sempre serviti con contorni particolari, un piacere per il palato e per gli occhi. Sulla tavola vengono disposti tutti i piatti per servirisi autonomamente e, all'inizio di ogni pasto, si deve pronunciare la frase “Itadakimasu” che serve per ringraziare il dio del cibo.
Il ramen è una zuppa tipica Giapponese, ha la particolarità di avere un brodo molto corposo e saporito. All'interno possiamo trovare spaghetti cinesi che sono molto simili alla pasta all'uovo tipica mediterranea. La zuppa viene condita solitamente con uova, carne e verdure ma può cambiare a seconda del ristorante.
La zuppa di miso è un brodo derivato dai semi della soia gialla con pezzettini di tofu e alghe. A differenza del Ramen la zuppa di miso rimane molto più leggera e somiglia molto di più al classico brodo vegetale della cucina mediterranea.
I Gyoza sono ravioli giapponesi ripieni di verdure. Le ricette cambiano sempre da un ristorante all'altro, ma nella maggior parte delle ricette, sono ripieni di verdure bollite condite con spezie e cipolle.
La tempura è semplicemente una frittura di pesce o di verdure, fatta di pastella, e ha la caratteristica di essere una frittura molto leggera.
Il sushi è il piatto più conosciuto della cucina giapponese. Ci sono varie tipologie di sushi:
-Sashimi
Il sashimi è fatto esclusivamente a base di pesce, tonno o salmone, tagliato a dadini con contorno di verdure. Il pesce viene servito crudo per questo si consiglia vivamente di assicurarsi che sia fresco.
-Gunkan
Sono rotolini di alghe ripieni di pesce fresco, uova di pesce e frutti di mare.
-Nigiri
Sono polpettine di pesce e riso, che hanno la forma di un rotolino allungato con riso pressato e pesce crudo o cotto.
-Uromaki
Sono rotolini solitamente conditi all'interno con pesce o uova di pesce, insieme a verdure ed alcune volte formaggi morbidi, intorno invece il riso tradizionale pressato.
-Hosomaki
Sono involtini ripieni di riso arrotolati nelle alghe e, all'interno, si possono mettere verdure e pesce.
-Temaki
Sono involtini a forma di cono ricoperti di alghe e ripieni di riso, pesce e verdure. Hanno la particolarità di essere un pò più grandi degli altri tipi di sushi sopra elencati.
Roma oltre a rimanere fedele alla sua cucina tradizionale è aperta a tutti i tipi di cucine. Essendo molto grande e con moltissimi abitanti, non manca di varietà di etnie.
I ristoranti giapponesi ormai sono molto frequenti ma trovarne uno che rispetti le tradizionali ricette con qualità è difficile. Per fortuna la città eterna è ben fornita infatti vedendo le recensioni, i Ristoranti Giapponesi a Roma sono qualitativamente molto alti.
Il sito del ristorante Rokko offre moltissime proposte culinarie, specificando il rispetto che ha per la cucina tradizionale giapponese. Inoltre possiamo vedere che è uno dei pochi Ristoranti Giapponesi a Roma ad offrire il servizio di aperitivo, una cosa molto particolare e innovativa per avere un’esperienza diversa dal solito "campari e pizzetta". Nel menù del ristorante Rokko possiamo trovare molte specialità e piatti unici, come il Nebeyaki Udon un zuppa a base di pesce essicato e funghi Giapponesi. Oppure un'altra specialità è l'Unadon Set, l'ingrediente principale è l'anguilla cotta sui carboni con una loro salsa particolare e accompagnato con un antipasto di zuppa chiara, tonno stufato e crema di uova.
Sakana è uno dei Ristoranti Giapponesi a Roma specializzati in sushi. Infatti nel loro sito spiegano quanta passione, tempo e impegno dedicano al sushi in ogni suo particolare, a cominciare dal tipo di riso e pesce fino ad arrivare alle salse. Una pietanza tipica che potete assaggiare nel ristorante giapponese Sakana, è la Chirashizushi che è un piatto servito su una ciotola di riso, coperto con pesce e altre prelibatezze. Una specialità è il Sashimi che viene fatto utilizzando pesci pregiati dal mare e non di allevamento. La tradizione giapponese ha come particolarità culinaria l'ottima polpa di granchio che potrete trovare nel ristorante Sakana.
Taki è un ristorante giapponese capace di farvi immergere in un ambiente sofisticato ed elegante. Come possiamo vedere nel sito danno molta importanza alla composizione dei piatti. Una particolarità del ristorante taki è la degustazione di thè tipici giapponesi che possono essere accompagnati dalle pietanze suggerite. Taki è uno dei pochi Ristoranti Giapponesi a Roma che utilizza la regola del cinque. Cinque tipi di cottura: crudo, alla griglia, a vapore, bollito e fritto. Cinque tipi di colori: rosso, verde, giallo, bianco e nero. Cinque sapori: amaro, dolce, salato, acidulo e piccante.
Se volete provare i piatti tipici Giapponesi non vi resta che visitare i Ristoranti Giapponesi a Roma, per una esperienza culinaria unica e gustosa.
PROGETTO PATROCINATO DA:
Copyright © 2015 ACE Lazio - P.IVA 07512151007 - Powered By FluidaMente | Smart Web Communication - Privacy Policy