Evento creato proprio intorno al MARRONE D’ ORO per poter ampliare l’offerta gastronomica di questi splendidi territori che offrono una ricca e vivace cultura gastronomica.
Il tema del concorso quest’anno è eleganze e colori d’autunno, legato proprio al marrone, qualità di castagna e, ai prodotti tipici certificati italiani, creando un delizioso connubio.
Infatti i partecipanti, divisi in 2 categorie professionisti e scuole alberghiere, dovranno cimentarsi in cucina preparando piatti unici deliziando giudici e presenti. Non solo ma durante la giornata ci saranno diverse dimostrazioni enogastronomiche e degustazioni.
Per chiudere la serata verrà anche assegnato il 3° Oscar della ristorazione laziale al ristorante più votato dal web. Una giornata assolutamente da non perdere per tutti gli appassionati della buona cucina e per tutti i professionisti ed aspiranti professionisti.
Evento organizzato dall’ Associazione Enogastronomica del Lazio con il patrocinio del Comune di Segni, della XVIII Comunità Montana dei Monti Lepini e dall’ Ass. Nazionale Città del Castagno.
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