I Piatti Tipici Laziali sono rappresentati, come detto più volte, non solo dalla cucina romana, bensì, trovano spesso una loro particolare collocazione gastronomica anche piatti, elaborati o meno, che provengono da altre zone geografiche del Lazio.
Il Lazio è tra le regioni più ricche e suggestive per il palato: i suoi sapori e i suoi piatti hanno spesso origini antichissime e possiamo trovare tra le sue specialità piatti di mare come gustose prelibatezze di origine montana.
Alla scoperta di un prodotto fondamentale della nostra tradizione gastronimica ed importante fonte nutrizionale; guidati in questo viaggio dall'esperto in materia: lo Chef Marco Graziosi.